D’une couleur pétale de rose. Au nez, quelques notes de bonbon anglais et surtout fraise des bois.
L’assemblage Grenache, Merlot, Syrah lui donne une bouche ronde et équilibrée, avec une très grande finesse.
A boire frais (16°).
Ça commence ce soir au pied de la cité 🏰 Venez déguster du vin de producteur et des assiettes des restaurateurs de la rue Trivalle 😋 #cabardes #wine #carcassonne #degustation #tasting #southoffrance #suddefrance #cuisine #cooking #cestlafrance
Accompagné d’une cuvée Quercus... huuumPour ceux, les chanceux, qui s'égarerait dans le coin avant mes vacances de demain:
Veau marengo mitonné avec la viande bio des 'pothiers'.
Réouverture du 6 au 9 août, puis à partir du 19 août.
À très vite!
Cyril de la cave.
